摇头,一看就是没见过世面的!
在华夏美食里,对于这种做法的处理,一般都是十字包裹!
就像是老式的包袱一样,将油脂紧紧包在中间,在进行按压处理。
当然这点对于面和油脂的湿度和温度都是有很大要求的,叶尘拿着油脂放进冷藏里,五分钟后,连忙端了出了,当着村二的面开始弄起来骚操作!
不到一分钟的面团整改,油脂便被铺满,然后包裹,擀成片状,三次对折后,拿着一旁的擀面机器,当着村二的面塞了进去。
一边摇动着机器一边大放厥词。
“加油哦,期待你的表现。”
至于村二,彻底傻眼了,做了这么多年的西餐,其实很多时候,惠灵顿这道菜他都会选用专门定制的面皮,不过今天为了证明自己的能力,选择手工,没想却翻了车。
千层的面皮还能这么做?
颠覆人生中,村二听着耳边不断响起的干巴得!瞬间来了精神。
“走着瞧吧。”
短短两句话,场中便有了些硝烟的味道......
(未完待续)