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第十八章:大家一起吃火锅(2 / 4)

,处理一个多小时,整猪才被切割好。

江辰让她们把猪肉放到厨房里面去。

这古代没有冰箱,尤其是夏天肉不能存放太久,所以要尽快吃掉。

江辰去把猪肠子拿去清洗,等下他要做一道“爆炒猪大肠”。

猪肠好吃,清洗费劲,江辰用粗盐搓洗,洗了几遍,才觉得清洗干净了。

刚才吃饭的时候,江辰只吃了三分饱,目的就是为了吃猪肉。

江辰借用厨房开始爆炒猪肠,这厨房蔬菜真不少,江辰打算用猪血做火锅。

江辰让一个宫女去请两个宫主和花无缺过来吃火锅。

江辰找了个大锅,然后开始准备后果食材,这火锅的汤底是用猪大骨熬制的,汤底香浓。

野猪肉硬而且柴、味同嚼蜡,几无可取之处,但是用特殊方法做出来还是很好吃的。

准备很多蔬菜,都是清洗干净的,并且切好。

接着切下一块五斤的野猪瘦肉,把瘦肉切成薄片,等下在火锅里面烫一会就能吃了。

野猪排骨也剁成一块一块放进火锅里面炖。

这野猪大骨熬制至少要一个小时,骨头里面的营养物质才能熬炼出来。

现在吃火锅还太早了,而且她们估计刚吃饭不久,这个时候吃不一定吃得下。

江辰让宫女搬一些柴火到“诛仙台”,等下在那边吃火锅。

看着美丽的夜空,周围是花草树木点缀,前面还有个很大的池塘,水里面养着鲤鱼,在这边吃火锅肯定别有一番趣味。

江辰准备了两个小时终于把食材准备好了。

现在时间是晚上九点。

江辰把大锅抬到“诛仙台”,她们三个已经到了。

她们有点好奇什么是火锅,这古代的火锅不叫火锅,叫“古董羹”。

是因为食物放入煮沸的水中

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