开工很辛苦，可是开工之前能吃一顿饱饭，那倒是挺不错的！
午饭吃的是馒头和稀饭。馒头里面加了少许粗粮，稀饭的稠度也还不错，总的来说，是一顿好饭。
午饭之后，便开了工。
所有的劳力分成两部分，一部分人拿着榔头和铁锹掘土，一部分人拉着板车将掘起来的土给运到指定的地点去。