皮虾这种都会慢慢死去，死了之后，不光口感变差，产生异味，而且很容易吃坏肚子。
所以目前秦海市的海鲜都是，晚上出船被打上来，早晨渔船上岸，除了一些预定的，都会拉到海鲜市场销售，一天下来，如果有一些状态不错的，那么会留到第二天降价销售，如果在第一天就死了的，那么就只能晚上带回家自己吃了。
但是即使是沿海，即使是渔民，天天吃海鲜，也会吃腻的。