半,蛋黄流出的油都是金灿灿的。”
咸鸭蛋做的不好吃,会有一股若有若无的蛋腥味。蛋白微咸,蛋黄流油,这样的咸鸭蛋才好吃。
乔玉溪接了过来,十个咸鸭蛋数量不少,“嫂子还有这个手艺?”
“小时候割芦苇发酵喂猪,芦苇荡里面会时不时的捡到野鸭蛋。家里面不舍的吃,便腌制起来慢慢吃。看得多了,也慢慢地学会了。”
乔玉溪回了一盘点心,瞥了一眼卫嫂子发上的头花,早上光顾着吃煎饼倒没有多留意,现在一细瞧,头花和上一次戴的样式不同。
“卫嫂子的头花是自己做的?”
卫嫂子羞涩了片刻,脸颊泛起红晕,“这是我自己闲来无事用碎布头掐的,家里面还有十多朵不同样式的。你要是喜欢,挑几朵回去。”
有的人手巧,就地取材,任何东西在她手中,指间翻飞,都能变成各式各样的好物。
“卫嫂子,你下午有空不?要是没事,你来我这儿,我想看看,能不能够将头发拼成假花。”
“有空,有空,除了早上卖个煎饼,我一整天都有空。一会儿我吃过饭就过来。”
乔玉溪将咸鸭蛋放开水里面煮几分钟就能吃,剥了一个咸鸭蛋,筷子一戳金灿灿的蛋黄开始流油。
口感沙沙的,带了点咸味,特别的好吃。可惜一颗鸭蛋只有一颗蛋黄,小小的一个蛋黄,吃不了两口。
咸蛋黄美味,咸蛋黄做吃的吃食,像蛋黄酥、蛋黄月饼、蛋黄肉粽这些也很好吃。
乔玉溪一直有一个疑惑,蛋黄制品诸多,剩余的咸蛋白去哪儿了?
想的入神,乔玉溪碗里面多了一颗蛋黄。
周以泽柔声道:“吃吧。”
乔玉溪筷子将碗里的咸蛋黄一分为二,“一起吃。”
乔玉溪喜欢吃咸蛋黄,却不爱吃独食。一颗小小的咸蛋黄,比