鱼?”
慕长缨手里并没停歇,调着料汁,点头回道,“嗯。”
得到回复,苍晖切菜的动作慢下来,双眼里散发着灼灼的光芒。
孔雀开屏鱼看起来简单,但要做到入味却很难。
不论是切鱼片时的大小,还是上锅蒸时的时间跟火候,亦或者是调的料汁,都非常的重要。
只要其中一个步骤出现了细小的误差,菜的味道就会没有那么的惊艳,勾人。
蒸了大约五分钟,慕长缨把盘子端出来。
蒸好的鱼已经熟了,白嫩的肉散发着热气。
空气里弥漫着鲜嫩的味道,慕长缨拿起切好的红椒还有青椒放在鱼肉上,孔雀的样子更加的逼真。
拿起一勺热油,浇下,红椒与青椒熟透。
淋上一碗调好的料汁,料汁入味,与鲜嫩的鱼味混在一起,愈发的让人想要立马尝一口。
最后,把切好的姜丝放在鱼头的后面。
“可以了。”慕长缨把它端到一旁的桌子上。
“……”
看着这道孔雀开屏鱼,苍晖闻着弥漫在空中的味道,不争气的又感到了一阵阵饥饿感。
咽了咽口水,强忍着品尝一口的欲望,继续切手里的菜。
这道孔雀开屏鱼如果先尝一口的话,就不完整了,看起来会跟突兀。
见苍晖精神有点恍惚,慕长缨出声提醒道,“苍老,注意手。”
照这么恍惚下去,一不注意手可就遭殃了。
“哦哦,好。”
苍晖回过神,整理心绪,努力专注手里的事情。
但尽管已经非常想要集中注意力,可弥漫在空中的味道却让他怎么也无法做到集中精神。
看到苍老的模样,慕长缨摇摇头,走上前,接过苍老手里的菜刀,“我来切,苍老你去炒菜吧。”