好奇的看着老爸。
丁鹏笑道:“这有什么不会切的,随便切,将冬笋切碎就行,能切多碎就切多碎,不讲究刀工。”
听老爸这么说,丁叮才不好意思的挠挠头,道:“那......那好吧,先说好,一会儿切坏了别说我笨啊。”
“不说。”丁鹏笑道。
得到老爸的应允,丁叮才放开手脚开始切冬笋。
还好有两把刀,砧板又比较大,丁曼柔和丁叮一人一头,虽然有点挤,但是切菜还是马马虎虎的。
丁曼柔的刀工已经初具水平,冬菇一会儿就切成了末。
丁叮就不行了,先小心翼翼的将冬笋皮剥掉,然后再小心翼翼的厚薄不均的片,再切成弯弯曲曲的条,然后切成大大小小的粒,最后才拿着刀duangduangduang的切成了更小的粒。
等到切好之后,丁叮本来亮洁的额头上竟然出了一层细汗,然后小美女长长的出了口气,好像做了一件轰动全球的壮举一样,将刀放下,道:“老爸,行吗?”
丁鹏笑道:“肯定可以啊,我闺女切的不行也得行。”
直播间的观众好多都撇嘴,就没见过这么护犊子的,你闺女做的什么都是最好的。
食材切好了,丁鹏对丁曼柔道:“丫头,起锅烧油,煸炒出香。”
“好!”
丁曼柔手脚很麻利,按着丁鹏的吩咐将冬笋粒和冬菇粒煸炒出香味,丁鹏让她往里加入调味料,然后放入适量的水淀粉勾芡了一下。
等到菜汁浓稠的时候,直接让丁曼柔关火。
“盛到一个盆里,然后放入冰箱十分钟。”丁鹏接着吩咐道。
“啊?”
丁曼柔有点没明白意思。
“爸,放冰箱?那还怎么吃?”
“一会儿你就明白了。”
“好吧。”