阗柏广懊恼道：“可以多雇一些工人啊？”

宋玥还是只能苦笑摇头：“不仅仅是工人的问题，原料黄豆种的不多，想要大量收购谈何容易？还有酿造的过程，量少了可以保证质量，贪多量大，就怕工艺控制不到位，即便不出现失误导致生产失败，也可能会影响产品的品质和口味。”

说着，宋玥抬头笑望着阗柏广道：“这个道理很简单，大锅菜的味道和小炒没法比！”

作为一个成熟的生意人，这个道理，阗柏广怎么可能不知道。他只是看到了酱油、豆瓣酱的广阔市场和丰厚利润，看到挣不到，有些耐不住罢了。

好在，他能成为成熟的商人，耐心也是不可或缺的，尽管心里遗憾，但现实如此，他也不得不答应下来。然后，他就退而求其次，提出包揽江家出产的所有酱油和豆瓣酱。

宋玥再次摇头，道：“这个我还是不能答应，这两种东西，充其量就是两种调料，你们得月楼即便每道菜都用上，用量也是有限的。我只能答应优先供应你们两家，另外我会生产一些低档品，放在铺子里卖，供普通老百姓来买。”

阗柏广失望是难免的，但却不得不接受这个结果。他和宋玥接触也有大半年了，了解她的性格是外柔内刚，打定主意的事情就不会更改。而且，她有时候的做法有些让他不理解，做生意、开作坊，为的不就是挣钱嘛，她却常常放弃利益最大化，选择其他的……

就像在自家庄子上推广辣椒种植，却一再退让迎合那些庄户的要求；就像这次，明明他答应包销高档酱油是最省事最赚钱的，她却偏偏还要生产低档酱油，卖给普通老百姓。

一次又一次看似有点儿吃力不讨好的经营方式，每每让他觉得意外、不理解，但莫名地，又每每被她的选择和坚持，有所触动。

为了获得最大份额的酱油，阗柏广主动提出替宋玥组织黄豆货源。用他的话说，晋陕地区有