大铛头主厨多年，又拿着详尽的方子，自然很快就把火锅的配料做了出来，然后请阗柏广过去品鉴。

看着清汤白润，红汤油亮通红，与江家那小娘子做的没什么两样，但吃在嘴里，阗柏广却莫名地觉得有些不对味儿。清汤不够鲜爽，红汤又好像香得太过，味儿也不太对……因为买了江家的辣椒，辣味儿倒是差不多，就是生生的辣，没有那股子让人欲罢不能的香。

阗信察言观色道：“少东家，可是有什么不对？”

阗柏广紧皱眉头：“味儿不对！”

阗信微微讶异地看了锅子一眼，道：“难道是江家那妇人藏私……看着倒不像。”

是不像，人家给的方子事无巨细，连油温多少、用的哪个部位的肉、香料各种几钱几分都介绍的详细清楚的。

阗柏广抿抿嘴角，片刻才道：“你去请她来一趟。”

阗信垂手应着。

就听阗柏广又道：“她们家男人可有消息了？”

阗信摇头：“信传出去，约摸这会儿刚到宣城，还没有回音。”

之前，阗信还以为少东家对人家小娘子起了兴致，却不想，少东家让传雷信，查找江家男人的下落。

阗家巨富，南北上百个城池有铺子，南下北上的商队也有二三十支，各地、各商队传递消息是大事，一般消息就由商队捎带，从最南边到最北边，差不多要两个月了。但也有紧急情况，需要快速传递消息的，则派专人、专骑送信。又根据具体情况分三种：雨、风、雷。

雨信，有专人送信，从一个城池到另一个城池，其间不得耽搁，但不会连夜赶路，商队用十天的路程，雨信大概七天就能到达。

风信，专人专骑送信，每到一个城池换马，并允许休息两个时辰。如此，原本十天的路程，五天就能送达。

雷信，专人专骑，每到一个城池换人换马，信不稍