的一头挑起了奶皮子的一端，端起搅拌好的蛋液缓慢的顺着掀起的口子倒了进去。

三碗都弄好，钟璃在碗面上封上一层纱布放进蒸笼，大火蒸的同时，取出了一些提前弄成了果酱的山楂酱出来。

等蒸笼里的蛋液凝固完全不摇晃了，钟璃小心的用帕子一个一个的把碗端出来放在通风口放凉，然后将事先准备好的果酱抹了均匀的一层上去，拿了一个小勺子递给莫清晔，说：“尝尝。”

莫清晔第一次见牛奶还能这么弄，一脸新奇的用勺子小心翼翼的尝了一口，顿时眼里一亮。

牛奶的香醇和山楂的酸甜碰撞融合，甜度也恰好，特别合莫清晔的胃口。

莫清晔欣喜的舀了一大勺就往钟璃的嘴边凑：“这是什么啊？好吃！阿璃快尝尝！”

钟璃张嘴把勺子里的吃了，眉眼间莫名多了一丝意味不明的怅然，轻轻地说：“这叫双皮奶，是我……我很久以前吃过的。”