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第213章 比试(3 / 4)

“姑娘,你就是太好性儿了!”

她都感到愤愤,难道梁子意就一点都不在意孙家的轻看么?

“没什么可在意的,用别人的错儿来惩罚自己,太不明智了。”

她是真不在意,童府的这点小伎俩不过是毛毛雨而已。

见状,芳华不禁有些泄气。

“行了,早些休息吧,后半夜就要起来,明儿说不定连休息的时间都没了。”

既然出了这样的岔子,梁子意也不打算用原来的菜单了,好在原来那些菜单里要用到的食材都齐全。

她跟另一个厨师用的是两个灶屋,刚进来的时候打了个照面,对方是个有些倨傲,但是却有礼貌的老头子。

在见到她的时候那位厨师并没有露出不屑的表情,而是很有礼貌的跟她打了个招呼。

原本就是孙家搞出来的幺蛾子,梁子意也没有跟同行针锋相对的想法,大家面上一片和气,过得去就行了。

这一次,梁子意放弃了正儿八经的宴席菜,打算用火锅。

孙府冬日里也会吃清汤火锅,所以梁子意要的铜锅孙府里都有,也省的麻烦了。

她心眼里是打算做鸳鸯锅的,只是这里没有特制的锅,就只能要了两个铜锅凑合。

好在火眼够,梁子意先是熬了一锅菌汤,这是她跟老头子研究出来的配方,又能单独喝又能烫火锅,比一般的清汤锅鲜美多了,更不是这个时候吃的骨汤锅比得上的。

让芳华改成文火熬煮之后,梁子意便开始重头戏,红油锅底了。

将香料剪碎,同牛油一起熬,让它们互相入味。

“改成小火熬煮,你来翻动别让它糊锅了,我去准备别的。”

这一锅别的还好,茱萸是最容易烧糊的,若是有一丝丝糊味那这一锅也算是废了。

深深觉得自己接到了重大的使命,芳华赶

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