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第210章 刀削面(2 / 4)

了吧?

手脚利索的拿着面团往沸水里削,看着均匀的面皮,梁子意余光瞥到芳华一脸羡慕,不禁心头一动,“你想来试试么?”

“我?”闻言,芳华眼前一亮,看向梁子意手里东西的时候有些跃跃欲试,不过很快她就回过神来,有些不好意思的低头,道:“还是算了吧,我做不好的。”

“都没有做过哪里就知道做不好了?”不由分说的将面团跟刀塞进她手里,“谁都是从不会到会的,刚才我的动作都看清楚了吧?你也试试。”

知道梁子意这是有心提拔她,芳华不再推辞,有些笨拙的模仿梁子意方才的动作。

她打心眼里觉得白面是个好东西不能浪费,所以在削的时候小心翼翼的。

虽然刀够锋利,可这样一来,削出来的面皮也还是太厚了些。

“别怕,放心大胆的做,动作利索了才能找到手感。”

梁子意反正觉得,能将面团削好是一件需要手感的事情,若是一直这样慢慢悠悠小心翼翼的,怕是怎么都学不好了。

磨蹭的时间已经有些长了,锅里早先梁子意削的面已经熟了。

梁子意飞快的捞出来放进冰凉的井水里,这样能使面劲道弹牙。

对上梁子意期盼的神色,芳华一咬牙,手上的动作快了起来。

虽然削出来的面还是有些不均匀,但是已经好很多了,不影响吃,就是卖相有些不好。

很适时的给予鼓励,“已经很不错了,加油啊。”

梁子意的话像是给芳华打了兴奋剂似的,手上的动作瞬间加快,面条满天飞,不一会便弄完了一整个面团。

看着有不少掉出去的面皮,芳华有些不好意思,又有些心疼那些浪费的。

将面皮收起来,看梁子意将所有的面都捞出来了,她想放进去煮一煮。

煮熟了还能吃呢!

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