较好做，杨语放在了后面，现在是处理猪大肠比较重要，卖猪肉那家人已经处理过一遍了，但是杨语还是觉得不干净，拿回家总要自己在清洗一次。

杨语把泡好的猪大肠捞出来认真的搓洗，把表面的脏东西全部洗掉。洗之前杨语已经用纸塞住了两个鼻孔。

搓洗完表面之后，杨语让周睿帮忙往大肠里灌水，好彻底清洗一下里面。弄好以后，杨语才把猪大肠翻了一个面，把肠子里的油脂扔掉，清洗干净之后再翻过来。

这才是洗的第一遍，第二遍杨语又用白面搓洗了一遍，这才放心。

洗完和切完大肠之后，杨语就开始准备先做排骨。

先是把排骨洗干净，用热水煮一遍，捞去血沫清洗干净之后才开始做红烧排骨，这是周泽最