光会做桂花糕,其它的糕也会做,只是没有街上卖的好吃。”美连婶有些不好意思说道。
“嗨,会做就很不错了,那能跟店里的比。”贺奶奶一脸不为意道。
反到是后世来的梅雪心有所动,“美连婶试试,我跟你学学。”学学不过是借口。
自家跟美连婶家的关系还算不错,能帮的时候她也不介意帮一把。
“成啊。”美连婶一脸高兴,“光有桂花还不够,还得要泡些米。”
梅雪当然知道,不过心血来潮而以,没准备的那么充实。
大米可不是平日里吃的那种米,而是糯米,泡好后就磨粉,然后才能做。
桂花糕用村没几样,简单的很。
今天就泡米,熬桂花糖备用。
糖上次酿酒还有一些剩下,刚好可以拿来用。
一边熬糖,美连婶一边跟梅雪讲着要注意的事项。
梅雪听的很认真,在美连婶教她的过程中,她一一记了下来。
“这桂花糕做法很简单的,家家户户都能做,可糖精贵着呢,所以一般都舍不得放糖。”
“可不是,糖可不便宜。”贺奶奶也加入到谈话中来。
“好在现在大家生活好一点了,这糖到也能买的起,不过现在谁又吃这冰糖呢,都吃水果糖了,听说还出了一种奶糖,有着奶香味呢。”美连婶一脸向往道。
“还有奶糖,有奶的糖能吃吗?”贺奶奶还真没吃过,也没注意过。
梅雪见奶奶有兴趣了,笑了:“奶奶想吃吗?”要是奶奶