物(狗头)。
并且李铁柱的《法克原始人》在欧洲也在热播中,意呆利是重灾区之一。
黄大明走了,李铁柱开始调酱汁。
二十份的糖醋排骨酱汁,二十份的鱼香肉丝酱汁,二十份的鱼香茄子酱汁,别看这三道菜口味相近,但酱汁差距还不小。然后,是裹粉蒸肉,土豆切块放碗底,排骨码味裹粉放上头,弄好直接上锅蒸。
接着是凉粉,切成细条装碗,然后放入蒜泥、香葱、油辣椒、芝麻、酱油、食醋、香油等桌料,盖好。
这些都是成品了,直接端上桌就是。
然后,李铁柱开始揉糯米粉,揉好后亲自操刀剁肉馅,肉馅剁好好加入鸡蛋、姜末、葱末、花椒、盐和少许酱油,搅拌均匀,用来包汤圆。
秦璐切完木耳丝,好奇的过来看:“铁柱,肉馅的汤圆我还是第一次见呢!”
李铁柱:“我家那边从小吃的汤圆就是肉馅的。”
秦璐:“真的假的?我一辈子没吃过。”
王晓凯道:“我家也吃糖馅儿的,但是我外婆那边吃肉馅的。阿姨,你知道川南有一种叫叶儿粑的东西吗?那就是肉馅汤圆,只不过它是蒸的,这个是煮的。”
秦璐:“哦!是那个味道啊,确实好吃,我吃过。”
李铁柱说:“这不是这边找不到粑叶吗?不然我也就做叶儿粑了,和粉蒸肉一起蒸,还有肉香。”
秦璐感慨道:“铁柱可以啊!你年纪这么小,厨艺怎么这么好的?”
王晓凯自告奋勇给秦璐添油加醋的讲述李铁柱的悲惨童年,归根结底一句话穷人孩子早当家。他主要是削土豆削累了,想偷懒。
秦璐听得眼眶红红的。
李铁柱道:“阿姨别听他瞎掰,我学厨艺是因为我老汉带我出去做坝坝宴赚钱,我学会了可以给他打下手。就是这么简单,赚钱。”