王掌柜嘿嘿笑道：“一会儿就得。”讲的是一口北方口音。

不一会儿，王掌柜送来几盘卤菜，有卤猪心、猪肝、猪肚和猪大肠，外加一铁壶白酒，全都是猪内脏。寒生闻了闻猪大肠，有股淡淡的臊臭味，刘今墨笑了笑，捻起了一块丢进嘴里，说道：“吃大肠一定要有点浑气味才好吃。”

寒生想起自己制作的“三屎肠”来，苦笑了一下。

一清被王掌柜叫去喝酒，吃的是素菜。

山谷中的秋风，不但沁骨而且带着中轻轻的呼啸声音，使人感觉到身在异乡的旅人凄凉至极，寒生想起了兰儿和远在京城的父亲，不觉多喝了两杯，竟有些晕晕乎乎的了。

一个时辰之后，几盘猪内脏已经吃光，一铁壶白酒也已见底，大家横七竖八的倒在了大通铺上，迷迷糊糊的睡过去了。

此刻，唯一清醒的就只有一个人了——沈才华。

王掌柜和一清两人坐在柜台后面的小桌子上对饮。

两三盘小菜，是油泼辣子和湖南泡菜，腌制的味道很好吃，一清赞不绝口。

“这是我自己用南瓜和山枣酿制的甜酒，你尝尝味道看。”王掌柜今晚上兴致勃勃。

一清饮过啜了一口，说道：“嗯，甜甜的、酸酸的，但是下肚以后又热呼呼的，这叫什么酒？”

王掌柜笑道：“南瓜和山枣都是挑选畸形的，这样酿造出来口感就独特，我起的名字叫做‘歪瓜裂枣’酒。”

一清听罢笑将起来，说道：“太有意思了。”

王掌柜正色道：“当然有意思，酒品如人品，人五官长的丑，性情异于常人，其实正是一种独特的表现，一清，你我虽然外观在常人眼中认为是丑陋，那是见识浅薄，当年李自成的军师宋献策，面如猿猴，身不满三尺足跛，其形如鬼，但却是当世最高的阴阳家，一个字便颠覆了大明江山。”

“一个字