去弹奏一曲，不是为了和肖遥比试，而是仅仅为了把她认为的最美妙的音乐弹给肖遥听。

“可以的，我已经和主厨说好了，等第一幕结束的时候，你就可以上去一显身手了，到时候主持人会提示你的。”

方素惜并不清楚，这一架钢琴是肖遥特意安排人送过来的。他甚至已经和餐厅的主持人沟通好，在一些环节和灯光的设计上做了适当的调整和变化。

为了她的事情，肖遥竟然提前和餐厅做了沟通，这让方素惜的心里很是甜蜜。

等到所有客人都坐下之后，灯光渐渐变暗，主持人会开始倒计时，他大声喊道：“5、4、3、2、1，欢迎来到ultroviolet！”

从这一刻开始，今天的10位客人开启了味蕾与视听上的奢华用餐体验。

就餐开始的第1幕是海洋主题。

第一道菜是“原始鲍鱼”。

一口用干草和香料烟熏的钢锅，活鲍鱼依然吸附在石头上。现场喷枪火炙，营造出原始人刀耕火种的氛围。

一口轻轻咬下，扑鼻而来的海水本味，有点略咸，而日式柚醋的调味则变成了这道菜的灵魂，成功地综合了海水的咸味，带来酸甜咸香更丰富的层次和口感。

这种制作方式呈现出来的鲍鱼口感很特别，如同果冻般q弹软糯，鲜嫩无比，再喝上一口姜汁汽水，味蕾上的变化更加丰富了。

主厨的水准确实不错，最大限度的发挥出了食材的本味，肖遥给予好评。

品尝这一道菜，除了味蕾上的享受之外，同样还伴随着视听上的极致享受。迷离变幻的灯光和三面大屏幕上呈现的主题画面，让人完全沉浸在美食的享用之中。这种体验是其他餐厅所不具备的，是uv餐厅独有的特色。

第1道菜就把方素惜和苏雯婧给完全征服了，虽然两个人没有说话，但从她们两个微微眯起的眼睛上就能够