物，我不是很能接受，要不今天还是跑吧。”

“算了算了，这期不要做了，还是先跑吧。”

“嗯，那主播咱们要不……就先跑了？”

李潇看着那苦肠，嘴角微微抽搐了几下。

虽然心理上很难接受，不过既然有人吃，那肯定有他们的道理吧。

之前好像是听说过类似的食物。

好像叫什么牛瘪火锅。

貌似也是牛的消化物。

牛毕竟是食草动物，他吃下去的那些草应该有清热解毒的效果。

所以才会演化成了这样的食物。

虽然心理上难以接受，我不想尝试，但是李潇觉得还是应该尊重每个地方的饮食习俗。

况且现在还没有品尝呢，不能这么快就因为原材料而否定他。

谷腼

给自己做好了心理建设，老王也挑到了想要的肠子。

付完了钱，两个人就带着刚刚收来的苦肠，前往了老王家的饭店。

进入了饭店之后，老王就兴奋的生了个炉子。

炉子生好之后，老王又找来了一个铁锅。

干净的铁锅架在了火炉子上。

苦肠这东西可不好找，有很多店都会买这样的食材。

而遇到品质好的苦肠就更难了。

老王一直坚信，只有好的食材才能做出好的食物。

所以对于食材的把控极为严格，有的时候他甚至宁愿自己里不卖出一份食物也不愿意用不新鲜的不好的食材。

火已经生好了，苦肠也已经准备就绪。

老王找来了一把剪刀，对着苦肠的中间就是咔嚓一下。

苦肠被剪开了，里面粘稠的液体，也就是牛的消化物，就这样被倒进了锅里。

看起来是橙黄色的，好像又带着一点绿色。