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402.名不虚传的招牌菜(3 / 4)

“把新鲜的竹丝鸡(乌鸡)剖开取出其内脏,清水洗净,剁成大块,置于水中煮约五分钟逐出浮沫,捞起脱水”

“党参5条,红枣适量,姜片适量,枸杞适量。”

“如果没有足够大的锅,可以直接将椰子整个剖开。”

“把椰子的水倒入炖盅里面,然后将椰肉切成手指粗细的长条形,同样丢入炖盅中。”

“然后再将所有的材料放入炖盅之内,大火煮开后换小火,炖4~6个小时就可以出锅了。”

“是不是非常简单,这边完全不会任何厨艺的观众,也是可以轻松完成的。”

“好了,写小本本收起来,到时候做给自己的老公或直接自己喝,都是非常好的。”

“现在让我来尝尝他们家的这第2个金牌菜,到底做得如何。”

因为加入党参,所以这一种汤的色泽更加金黄,味道也更加浓郁。

一股淡淡的参味扑面而来,表面还飘着一层薄薄的乳黄色的蛋白质。

“清甜鲜美,第一口下去实在太惊艳了。”

“浓浓的党参的味道,乌鸡的香味,枸杞的清甜。”

“椰子的香味完全融入它里面,虽然飘着一层薄薄的蛋白质,但吃下去却一点都不油腻。”

“喝了两个不同的汤,我觉得我眼前的这一个乌鸡汤要比乳鸽汤要来得更好喝。”

“味道更加浓郁丰富,层次感也更深。”

“不过这党参稍微放得有一点点多,有少许的喧宾夺主的意思,不过问题不大。”

“要是喜欢喝清淡一点的汤,可以选择乳鸽汤。”

“要是喜欢喝浓一点的,就选择这款乌鸡汤。”

“这个汤有90分,很不错,强烈推荐。”

说完,李潇全神贯注地对付起眼前的这一盅乌鸡汤。

这是

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