胆是奶油的口味,鲜味浓郁,但是外形更趋近流体,颜色趋近与黄褐色,颜色要比马粪海胆略深也更暗,有些许粘牙的感觉。
淡路赤色海胆颜色非常好看,一颗品质极佳的淡路赤色海胆的颜色的橙红色的,也就是他名字中的赤色的由来。
虽然眼前的这一份拼盘里面的淡路赤色海胆不是极佳的品质,颜色并没有呈现出橙红色。
但是由于品质也相当不错,所以它的颜色是漂亮的橙黄色。
它的味道是三种海胆里面最复杂,最醇厚最浓郁的。
如果说马粪海胆是牛奶,盐水紫海胆是奶油那么淡路赤色海胆,则是风味浓郁后味十足的奶酪。
让人越吃越香,回味无穷。
看着李潇将大口大口的海胆塞入嘴里,直播间的观众一个个疯狂地分泌唾液。
“看到主播的样子已经吃了饭的,我又感觉饿了。”
“离谱,实在太离谱了,居然能大口大口的吃海胆。”
“羡慕的我自闭分离,我去吃海胆寿司,最多也就吃过薄薄的一层海胆。”
“主播的这一口海胆最少能做四五份海胆寿司了!!”
“哈哈,我一点都不羡慕唉,之前我就去了月亮湾那边旅游,主播的表弟给我和我女朋友捞了10多只海胆,吃了个爽。”
“确实新鲜的海胆,吃起来味道也相当不错。”
作为刺身的终结,一道风味浓郁的海胆刺身匹配,算是给刺身画了一个完满的句号了。
吃完刺身,原本站立在一旁的那一位盘着发髻的小姐姐连忙走了上来,手上还托着七八个杯子。
就听小姐姐开口说道:
“请客人挑选一个杯子,下面一道菜是我们的技术顾问亲自酿制的梅子酒。”
梅子酒吗?
通常在高级的樱花料理中,吃完了刺身后确实