不过虽然这些海虾的个头小，但是活力十足，在盆里活蹦乱跳的。

这里的海虾属于比较常见的品种，属于海虾下面的小分类，9节虾。

九节虾的学名叫斑节对虾，他的名字的由来是因为他身上的斑纹是一节深一节浅的，通常有9节，所以被称为9节虾。

九节虾不但外形漂亮，而且肉质清爽且富于弹性，因而受欢迎。

李潇捞起其中几只放九节虾到摄像头前面，给观众们介绍道

“正宗野生的九节虾，它的颜色会很深，通常会呈现深褐色或者深红色而且肉质十分紧实，最容易分辨的是他的腿部会比较黑。”

李潇要用手把其中一只9节虾翻了过来，把他的虾脚，露在镜头外面。

果然和平时养殖的虾白色的脚不一样，野生的9节虾的虾脚偏黄，而且，有一些虾脚上还附着了一些黑色的物质。

“另外，养殖的九节虾外壳会偏粉色，虾肉比较软，营养价值远远也没有野生的9节虾那么好。”

以前出现在直播间前面的这些9节虾全都是野生的，因为颜色实在是太深了，李肖也没有挑多少，随便捞起十几只跳得最欢的。

所以说有时候不能蹦跶得太厉害，蹦跶得太厉害，很可能就会被人一锅端掉。

这边的花螺有三种规格大小。

小号，中号，大号。

小号的仅仅只有手指甲大小，

中号的则有小拇指大小，

大号的只有大拇指头大小。

这里的花螺个头都不是很大，但是懂的人都懂花螺太大并不好吃，因为大的花螺的肉会显得很老很硬。

不过李潇也没有挑最小的，毕竟太小的花螺里面的肉只有一丢丢，既麻烦，也不好吃。

花螺买得比较多，一共要两斤四两，选的是最大号的花螺。

毕