在，国家明令禁止使用老油，而老川渝火锅之所以那么香，其中很大的一部分原因，就是因为使用了老油。

所谓老油，又叫口水油，就是那些吃剩下的火锅锅底里的油。

往日，国家没有注意到这方面的时候，川渝的火锅店，几乎家家都在回收利用这种老油，因为煮过各种肉食，这种老油里面有着各种肉香，可以说，反复吃过的次数越多，香味就越浓。

不过，这种老油毕竟有着安全隐患，所以现在，国家已经明令禁止，不许再回收使用，而市面上，基本上所有的火锅，基本上都开始用一次性锅底，老油火锅基本上已经绝迹，难道说，这家自主火锅现在还敢顶风作案？

虽然，老油真的很好吃，但是，如果真碰到这种情况，还是要教育制止的，你做生意不能违法啊，不能为了好吃，就视国家规定于不顾，这是不对的，虽然，嗯，真香。

“是不是感觉很好吃？”

苏生看着狼吞虎咽的几女，笑着问道。

“怎么，有问题？”

见一向像饿死鬼投胎一样的苏生今日没有了往日的积极，李美欣有些疑惑，这味道，确实可以啊，果然，高手在人间，她往日吃得那些高档火锅，除了环境好一点，菜品看起来比这个地方要好看一点之外，味道根本比不了。

“你们知不知道老油？”

苏生继续问道，不管怎样，火锅还得吃的，就算这家火锅店真的使用了老油，要举报，那也得等这一餐吃了再举办，不然，肚子肯定造反。

“老油？”

唐子君、李美欣、龙晓云都疑惑了，他们都是本地人，可不知道这火锅店中的弯弯道道。

倒是王燕是外地人，来自于川渝，很清楚这事：“老板你的意思是，这家火锅店使用了老油，难怪有种小时候的味道。”

“嗯，应该是吧，不然不会这么香的。”