了掂。
“这些可都是好东西呀,谢谢你,我很喜欢,刚好可以拿来做个薯条。”
主意打定,唐初瑶立刻忙活起来了,连声吩咐伙计小禹去准备所需的佐料。
“黑胡椒 ,香葱,花椒面,鸡油,盐……这些通通都给弄来!”
“我们这是要做新菜系嘛,老板?”
小禹掰着手指头一边记一边好奇道。
“今天不做菜,做小吃!”
唐初瑶豪情万丈的一挥手,让他快去准备。
等小禹找齐配料回来,唐初瑶已经把马铃薯全部切成了长条。
锅里烈火烹油,滋滋的开始冒起了青烟。
只见唐初瑶将小禹找来的材料陆续扔进了锅里,顿时,一股强烈的香气扑鼻而来,引得小禹连打几个喷嚏。
唐初瑶抄着铲子搅动锅里的热油,满意的把切好的薯条一股脑推进了锅里,顿时一阵噼啪作响。
小禹直接看呆了,嘴巴张的老大。
“老板,马铃薯还能这么弄?”
唐初瑶得意一笑。
“能弄的花样多了!”
回想现代,土豆泥,土豆片,土豆饼,土豆沙拉……
啥农产品不得让那些厨艺大师制出几十上百种美食啊,哪像这里如此单调。
“咱老板就是聪明!”
小禹傻乎乎一笑,兴冲冲就要去灶台添火帮忙。
唐初瑶赶紧拦住。
这炸土豆条可是细致活,什么时候大火,什么时候用文火,可大有讲究。
不是小伙计能掌握的,便拿来番茄让小禹去去皮捣碎,惹得小禹一再确认,唯恐自己耳朵出毛病了。
半个时辰后,一锅薯条出炉。
唐初瑶尝了一根,顿时味蕾大开。
真真是麻辣香脆,外酥里嫩,口感好到爆炸了