个新的点子。
反正这卖菜是肯定赚不够房子和养老保险的钱了,那就做小吃。
她以前从读高中开始就一直在外面兼职打工赚钱,一天最多做四份工。
发过传单,在超市当过促销员,在快餐店当过营业员……还在串串香的店里当过服务员。
没错,芩谷现在想的就是做串串香……现在条件有限,没有店面,她买不起,也不打算租。
她这半年事件把整个县都逛了个遍,这个串串香还是一个比较新的东西,没有兴起来。
以她曾经几段人生的经验来看,这个一旦兴起来肯定会火。火了的话,门面涨租金是小事,怕的是人家以此要挟,要么狮子大开口要么把门面收回去自己做。
之前在一个地方经营那么久的人气以及这门面装修各方面投入,岂不是打了水漂?
所以芩谷想,现在刚刚起步,自己可以做烤串儿和冷锅串串。
芩谷经过仔细思索后,就开始筹备起来。
首先是选在什么地段,然后是器物材料准备。
对了,还要把三轮车改装一下……
光是准备这些就用去了一个星期,锅碗瓢盆,烧烤架,炉子等等,就投入两千多块钱。
然后去了综合市场订了一万根竹签。
各种卤料调味料等等一应准备就绪,芩谷的“肖大妈串串香”正式开张了。
芩谷虽然不是大厨,但是好在以前吃过不少美食,怎么个作法略有耳闻,经过几次尝试,做出来的串儿也是有模有样,味道还行。
冷锅串串一毛钱一串,现场烧烤的,荤菜一两块不等,素材五毛钱一串。
闻着挺香,而且价钱也不贵,买两串儿尝尝吧。
这一尝觉着还不错,便多买点儿,一传十十传百,很快,芩谷摊位前就围满了人。
有打包冷锅串串的