准备把豆麦酱里的精华提取出来！”

程文应问道：“真是好东西？”

“真是好东西。”

“几分把握？”

“十分把握！”

“好，这还是第一次听贤侄如此有底气，那我们明天就去衙门！”

后世四川的酒坊那是不要太多，邛崃，青神，从赤水河入水口沿长江经泸州一直到宜宾，可以说酒坊遍地，工艺相当高。

几乎每个镇都有酒作坊，生产各种蔗酒，白酒，大曲，小曲，发往全国各地供各大酒厂勾兑。

用料包括五粮，纯高粱，玉米，糯米，大米，红薯……

川酒的制曲工艺，已经被各路师傅们搞到了极致。

连带着酱油，米醋，醪糟这些东西，也成了小菜一碟。

苏油是个好奇鬼，在乡下没少跟着酿酒师傅们混，上次蒸馏酒糟只能说是小试牛刀，现在自然信心满满，光制曲的方法他就知道不少，很多还是非遗保密配方。

因此他才敢打保票十分把握。

结果等到了官酒坊，一看那些灰黑色的散曲，苏油不由得郁闷非常，低声对程文应说道：“姻伯，这些曲药，达不到要求啊……”

程文应一看便知道苏油的意思，我家贤侄弄出来的，哪样不是精工细作，这些草灰土块般的东西，能看得入眼才怪。

税监还在得意洋洋：“这酒曲当值两百文一斤，五斤便是一贯，一百贯也就是五百斤酒曲而已。我川中榷务这次试行新政，以去岁粜数为基准。只要您缴足榷费，立马便可得到五百斤酒曲。”

无事献殷勤，非奸即盗。你们这些所谓曲药，怕是压根卖不出去！

苏油给程文应使了一个颜色，程文应呵呵笑道：“老夫既然接手了酒坊，这酒曲自然也想要的，但是贤侄对你们曲房的东西，非常不满意啊……”

县丞和