,如何?”
彭子玉说话很直,这也是他在家深思熟虑之后做出的决定。
“什么?”
向琛和程洛雪都傻眼了,一个川菜大师开的馆子,现在要走中低端路线?
这要是说出去,不知道多少人会惊叹。
以前彭子玉的那家馆子,虽然偶尔有些优惠套餐推出,但总体还是偏向中高端的。
高档餐馆的毛利润,才是真的吓人。
就好比一道回锅肉1280一份,猪肉再贵能花才几个钱,毛利润高的吓死个人。
相反,要是走中低端路线,反而利润会变低。
不过,一个川菜大师找上门,主动降低自家馆子格调,怎么听起来这么爽呢?
“最近我也想通了,我这么大年纪,给儿女能留点家底是一点,犯不着跟你们硬拼,弄得两败俱伤。”
彭子玉叹了口气,要是他年轻的时候,肯定不会做出主动投降这种丢脸的事。
“两败俱伤?”
向琛心头嗤之以鼻,等他爆出完美仿生人,分分钟灭掉这位彭师傅。
“老爷子,你要是真这么想,我们自然乐见其成,咱们也井水不犯河水。”
“不瞒你说,过段时间,阿福和老庞的师傅可能来我们餐馆坐镇,本还想跟您讨教几招,现在来看是没机会了。”
向琛一脸遗憾的样子,险些没把彭子玉气的脑溢血。
等会,这小子说什么来着?
这家川菜馆背后还真有个川菜大师?
彭子玉楞了一下,但仔细想想,那两个三十出头的厨师,年纪轻轻就这么高的厨艺。
背后要是没高人教导,他才不信。
“好小子,你还真没打算让着点我这位前辈。”
彭子玉吹胡子瞪眼,看着年纪轻轻的向琛,心里感慨这小子还真有几下子。