客人,一楼十五个雅座,基本上每桌三四个客人,平均勾下来,这个数据倒也合理。”
向琛也有些感慨,本以为酒吧和茶饮店比较赚钱。
但比起川菜馆,那都是小巫见大巫。
川菜馆起步套餐价格就在488,但这基本上只能坐一楼雅座.
为了维持比较宽松舒适的就餐空间,向琛只在一楼安排15个雅座。
每个雅座之间距离保持的很不错,拥有充足的隐私性,还有帷幔作为遮挡。
哪怕你是中年老baby带情人过来吃饭,也不用担心被媳妇派来的私家侦探偷拍。
至于二楼,起步套餐价格就在688。
对于餐馆以后的规划,向琛打算设计成,一楼只接待488套餐的客人,以情侣和人数不多的客人为主。
超过四位以上,选择688套餐,则是安排在二楼的卡座。
至于三楼,至少选择888套餐才可以选择。
至于三楼最大的几个包厢,不限制人数,但客人必须选择1088套餐。
层层划分等级,绝对能刺激客人的消费欲望。
甚至以后真出现大师级厨师,也只会针对第三层的客人服务。
你花多少钱,就享受什么样的服务,一点毛病都没有。