的。

民间手艺人的美食小摊，他又不太愿意尝试。

偶尔尝了那么几次，味道也是一言难尽。

今天他才算知道，猪蹄是何等的美味。

同样是猪皮，什么扣肉上的，什么肘子上的，什么红烧肉上的，都没办法和猪蹄上的相媲美。

一会儿的功夫，李梦贤都已经吃了不下五块猪蹄，选的全都是多皮多筋的。

猪肉他也就是一开始吃了那么一口，后来夹的，全都被他给抖了下去，只要皮和筋。

红烧猪蹄已经这么好吃，李梦贤已经迫不及待的想要知道，其他的烹饪方法，又能把猪蹄做成何等可口的食物。

小火慢卤，两锅猪蹄的香味早就一点一点的飘出来。

等到林放打开锅盖，这下子别说是屋里的几人，就算是街对面正忙着帮林放新建改造铺子的工人，都忍不住连连的吸气。

“什么东西这么香，妈呀，这也太好闻了吧！”

“闻不出来，不过肯定是煮的肉！只有肉才会这么香！”

“放屁！谁还不知道这是煮的肉啊？煮菜谁舍得放这么重的料？还不是对付对付能吃就行？”

“哎！你们说，香味会不会是对面飘过来的？”

“对面？你是说那家一天开不了多久的小馆子？”

“什么小馆子！那可是整个十里洋场，最有名的小馆子！”

“那还不是小馆子……”

“呵……你家的小馆子里有麟级厨师坐镇？什么都不懂，就知道瞎说！”

“真想尝尝啊……”

对面的铺子重建改造，林放压根就没出面。

还是找了牙行的中人负责，他只管给钱提要求。

别说，虽说这是在民国。

很多东西采买起来都不算方便。

可只要钱给够，做出来