林放刚付了钱从黄包车上下来，两道黑影扑了过来。

嘭！呯！

“啊……东家！”??2。

林放都踢到了人，才听到惨叫有些熟悉，收了几分力回来，没把大毛、小黑两个生生踹死。

“你们两个，是不是想死？”林放余怒未消，“要不是我发现的及时，收了些力气回来，你们两个就等着让人收尸吧！”

“对不起，东家……”大毛捂着肚子告饶，“我和小黑终于等到东家回来，实在太激动了，这才有些情不自禁！”

“毛哥，恁不是说，外面的饭不好吃，还是东家弄的更是味儿，等东家来了，咱两个热情一点吗？”

“滚！少胡说八道！”

大毛的一番话，林放一个字都不信。

倒是小黑更实诚一些，说的话可能更接近真相。

“一边儿呆着去！”林放懒得给这两个惫懒的家伙好脸色，尤其是大毛，这混账东西纯粹是把自己这里当免费食堂了！

林放厨艺固然上佳，做出的东西极为好吃。

可免费两个字，天然能加50分！

回到店里，林放招呼一声，让大家全都忙起来。

火锅这东西，最重要的灵魂是锅底。

没有好的锅底，烫出来的菜品寡淡而无味。

第二重要的是蘸碟。

红锅里烫出来的食材，哪怕蘸碟稍微差一点味道，也自有一股浓香。

可白锅烫出来的食材要是没有合适的蘸碟，那吃起来，怎的一个没有滋味了得！

锅底和蘸料都由林放来负责。

其他的菜品处理，他就交给了齐瑞珠等人。

回来的时候林放早有准备，在肉铺里买了牛肉、猪小排、羊肉和牛杂，又在码头买了新鲜的乌鱼、大虾和鱿鱼，店里有土豆和藕、莴笋，还有自制