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第四百六十九章 好吃到爆炸(6 / 7)

、蒋万春、陆婉秋三个人都感觉很是蛋疼。

要是早知道这位金老爷子这么嘴碎,他们说什么也不会让他跟过来。

这都还没吃呢,金载楼就已经把林放做的鱼脍给夸上天了。

一会儿出结果的时候,怕是要惹人非议!

“詹老板……”

“詹哥……”

蒋万春、陆婉秋两个都望向詹元生,这次厨决,他是主评委,评分之外,都是以他为主。

“吃!”詹元生咬了咬牙,“别管金老说什么,你们自己判断!别的不说,林老板的刀工,确实神乎其技,这摆盘更是惊为天人。这两项,没什么可说的。剩下的,就看味道了!”

味道?

鱼脍最重要的刀工,林放就已经做到了极致,还别出心裁,做出了这等让人惊艳的“鱼跃龙门”活鱼摆盘。

这味道,能差到哪儿去?

蒋万春、陆婉秋两个面面相觑,只能下筷子。

“好吃!”这时候,金载楼已经夹了一片鱼脍塞进嘴里,“几位,这鱼脍一定要从鱼尾开吃!你们看,这鱼脍看似片片分离,其实还有一丝丝筋膜粘连,鱼现在都还是活的,这些鱼脍都还保持着鲜活的状态,万万不能从头吃,不然剩下的就没那么鲜美了!”

要你说?

蒋万春、陆婉秋两个暗自腹诽,不过还是听进去了建议,从鱼尾开始夹。

他们夹鱼脍的时候,认真的观察了一番,还真如同金载楼所说,这些鱼脍看似独立成片,其实每一片都粘连在一起。

若是观察的更仔细一点,就会发现,这些鱼脍都在轻微抖动。

随着鱼嘴的开合,这些鱼脍都还保持着活鱼才有的那种生命律动。

嘶……

恐怖如斯!

蒋万春、陆婉秋两人暗自心惊,慎重的把鱼脍放入口中。

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