组装起来的。您看，多么古朴！多么严丝合缝！多么……这样的工艺，即使在老欧洲，现在也很难找得到。”酒窖副经理带着自豪，赞不绝口。

谢耕农偏头看了看，说：“既然是组装上去的，能拆下来吗？”

酒窖副经理答：“装就整整费工三个月。若要完整地拆下来，大概需要加倍的时间。可能还会有损坏。”

谢耕农拍打着栏杆说：“可惜啦。”

底层酒窖，数百只造价昂贵的老橡木桶倚墙而立。橡木桶组成的甬道，向遥远的尽头延伸，跳动的光影投射到斑驳的岩壁上。副总说：“我们这个酒窖只有一个缺点。”

谢耕农立刻警觉起来，追问：“什么缺点？”

副经理说：“没有天使的份额。”

谢耕农眯缝起眼睛说：“你的意思是指，你们酒窖虽然硬件一流，但是时间尚短，所以墙壁上并没有斑驳的痕迹，酒的分量也没有显著减少，对吧？请放心，对我来说，这不是缺点。”

副经理知道自己碰上了行家里手，连连说：“会有。天使的份额会有的。我们会成为百年老窖。”

巡视完，开始往回走，副经理躬着身体，脊梁显出一个谦卑的弧度。

他已然悄悄地排除万难，将家人送到了海南，那里此刻是中国大陆距离燕市最远的地方。好酒是高级饭店的必备之物，它们是充满醇厚香氛的纽带。在海南找到暂时的避难点，几瓶身世不凡的红酒就能搞掂。副经理从自己的经验中明白，要想存酒，温度和湿度那可是要命的东西，一定要保持恰当和稳定。这两条要是出了问题，酒就会被谋杀。同理，海南和燕市在温度和湿度上大相径庭，那么，能在燕市肆意流布的病毒，在海南很可能就一败涂地。

家人一走，后顾之忧彻底消失，副经理决定和他心爱的红酒患难与共。每天巡视酒窖，如同老农在谷仓捻着谷粒，心满意足，气定神