。”九爷回想起那天在碧香居的情况，脸色露出了非常自信又自豪的表情。

“当初我那坛桑葚酒，就是用普通的米酒加上桑葚泡制而成。”沈青指了指怀中的一篮子杨梅。

“这种黑色的果子叫做杨梅，味道酸，生吃起来有些过于刺激味觉，若是用来泡酒泡成的杨梅酒比桑葚酒还好喝，而且这种果酒可以降暑。”

“还有如此功能。”九爷眼睛一亮，“你这丫头奇奇怪怪的想法倒是多，不过我就喜欢你这种什么都敢做的性子。”

“那是必须的呀。他们虽然酿酒，可也不能一直都跟着老祖宗的方法来，总得要换个不一样的。”沈青把杨梅放在桌面上。

“果酒跟酒有一个最大的区别，就是果酒对身体起到了调理的功效，但是酒却不一样。喝酒伤身。”

“咱们家的果酒，大幅度降低了喝酒对身体的伤害，反而起到了对身体有一定的益处，不过同样有一个通性，那就是酒不能够喝太多。”

在沈青的一番解释之下。九爷对果酒有了重新的认识。

“你这个丫头真的是天生的酿酒奇才，我从未想过有一天，会听你这个丫头的教导，重新认识了酿酒。”九爷感叹一句。

谁会想到眼前这位不足二十岁的姑娘，对酿酒的见识却有如此之深，就连他这个活了大半辈子的过半百的人，都不得不佩服。

“师傅，我想用你教我的方法，酿造一批酒，然后把杨梅放到酒里面泡着。”沈青说道。

九爷点了点头，“自然是可以的，说不定会有意想不到的突破，我倒是也想看看我们酒飘香的酒，配着这杨梅味道，会变成什么样？”

九爷很是期待，沈青同样也期待。

之后沈青分了一盘杨梅，拿到厨房里去，她准备做一盘糖渍杨梅。

杨梅这种水果是好东西，特别是在炎热的夏天，对人的身体非常