桌旁，“妈，我来给你添肉，你顾你那头就是了。”

胡妈就道，“不用，你过去歇着，我一个人能行，往年子都是我一个搞定的。”

简单就道，“没事儿，我坐着的呢，又累不到。”

胡妈见她执意如此，也就没有再赶她了，于是就笑眯了眼地道，“那行，那你给我添肉，我就负责这里，咱们也快点儿。”

简单就点了点头，“行！”

于是，婆媳两个就默契地配合了起来，不一会儿的功夫，就灌出了好长一截出来，胡妈将那一大截香肠顺进一旁早已备好的干净不锈钢盆子里。

又过了一会儿，一整根肠衣就全部地灌完了，跟着胡妈就在尾部又打了一个死结，然后一根灌香肠就完成了。

跟着她便又拿起第二节肠衣装在那个手动绞肉机上，因为有了之前的配合，这第二次的就更快了，只要了十分钟十分钟还不到的时间，一根两米长的香肠就又灌好了。

就这样的反复几次下来，一盆十几斤的腌肉，一个多小时的时间就被他们婆媳俩灌完了。

那肉灌完了，那小肠还剩了大概三十厘米左右的长度没有用完，胡妈在打完最后一个结之后就神色轻松地道，“好了，完事儿了。”

简单就看到那旁边的小盆里还剩了好多的小肠，胡妈就笑着道，“只用了一副，还剩了一副。”

简单就吃惊，“一头猪的小肠能有这么长啊，十几米长？”

胡妈就点了点头，“啊，猪的小肠可长了，据说有些大猪，它的小肠可以将近二十米呢。”

“妈呀，那得灌多少的香肠啊？”

胡妈就呵呵地笑着，简单就问，“那剩下的那副小肠扔了还是怎么的？”

胡妈就道，“不用，放在那里，改明儿一早，我去菜市场上挑些好点的前夹肉，然后切了咱们家也灌点儿广味儿的香肠，到时候给你