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笔奇阁 > 机长的全能宅妻 > 第654章 做腊肉

第654章 做腊肉(2 / 5)

最后经过大概十几二十分钟的不停搅拌胡妈才将那一大盆的细肉条搅拌均匀,然后胡妈就道,“好了,就这样,等它腌制上一晚上,明天就入味儿了,然后就可以灌肠了。”

说完她就又叫胡果去将锅里的那个盐巴给铲出来,然后她就将那个大盆里的猪肉跟排骨都腾出来放在那两个菜板上,等胡果来了,然后她就从菜板上拿过一块肉然后就放在那个盆里,抓过一把混合着五香料的的盐巴往上面翻过来翻过去均匀地涂抹,使之没有一处的地方遗漏。

待涂抹好了之后她便将那块肉放于不锈钢盆的一端,然后拿过第二块肉开始继续地涂抹,之后就是第三块,第四块,第五块......一直这样将菜板上的肉跟排骨涂抹完为止。

跟着又是一块压着一块地重新在不锈钢盆里摆放好,最后才是找来一个大的塑料口袋罩在那不锈钢盆上以保证卫生,最最后才是让胡果跟她一起抬着去放置在阳台上让他们腌制。

然后胡妈就对着简单道,“你们这段时间若是要晾晒孩子的衣物那些就在你们那边阳台上晾晒,这边这个阳台,到时候我要晾晒肉跟香肠那些个腊味,味道重,油里油气的,怕不好。”

简单就点了点头,“哦,好。”

到六点多的时候,简爸简妈就给他们打来了电话,“你们给我们发的那个肉我们收到了,你三姨们那个我们也交给他们了,我拿回来打开看有点多呢。”

简单就道,“哎呀,你们吃嘛,这是正宗的纯土猪来的,说是藏香猪,人家都是放养的那种,都没有吃过配合饲料的那种,是正宗的绿色环保猪肉,顶多就是长到一百斤左右就要宰杀的。

是杨涛们在甘孜阿坝州那边有一个同学,叫他们过去游玩,所以程馨和杨涛就开车过去了,然后就赶上他们家杀猪,人家杀五头,本是打算自己拿来吃的。

然后杨涛跟程馨他们看到那个肉还可以,所以就买

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