“……市面上买的火锅丸子口感总觉得不那么纯粹。”张世杰当即就表示可以自己制作。

“没错，我这几天忙完当日工作后会让他们领着我去海鲜市场转，发现了一家不错的，正准备跟您报备，我们可以自己买了鱼、虾来自知鱼丸和虾丸，但是自己制作，无法保证量产，如果想要积攒数量的话，保鲜方面还得您来才行。”

报备不报备的在萧晨这里无所谓，他担心的是会增加张世杰的工作量。

毕竟这个家伙太追求完美，他说自己做，当然不是买了机器来做，而是要全手工。

“这样吧！”萧晨道：“自己做的那个咱们自己吃，回头我再出去联系买几台机器，批量加工出来的供应给神级酒楼，毕竟咱们的原材料选的认真，里面也没有乌七八糟的添加剂，口感肯定比现在直接买的成品要好，你觉得怎么样？”

在这一点上，他还是很尊重张世杰的想法的。

尊重一个真正的手艺人，萧晨觉得很有必要，他不会自己以命令的方式来。

“我主要是考虑到纯手工的话你们太累了。”萧晨继续道：“后期酒楼那边的其他菜肴肯定还会再加量，当前的供应量你们刚刚顺过来，每天赶完进度，还能挤出点时间来放松一下心神，我不想让你们太累了。而咱们自己吃的话就无所谓，忙活一两次做出来的就够我们吃几顿的了，毕竟咱们也不是天天吃，偶尔吃一顿打打牙祭就行。”

张世杰皱着眉头想了想，道：“也可以，不过即便是用机器加工的话，到时候我也得过去盯着。不过我会从他们中间抽出一到两个人随我过去，我指点他们操作，直到水平我认为可以了，就直接完全交给他们，专门负责加工肉丸类的。到时候老板您在酒楼那边主推一下，销售量是完全没问题的。”他担心这些人在调味方面的比例tian加和处理原材料方面会马虎，初期还是不放心。

其实这些人