叶倩做好了鸡，现在开始做红烧肉，叶倩拿回来三斤肉，全给做了。
叶倩先用水把肉整块肉给煮了煮变了色，叶倩再捞出来切块，这样半熟不熟的肉会比较好切一些，再把锅里的水给倒掉，水里有浮沫也清理干净，再加入油和糖炒出糖色后加水，水里叶倩加上了葱段和八角一类的调料然后加入了酱油，就这样炖煮，因为肉多，半小时后才熟。
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