还提醒了一句，开车来的人别碰酒。

许多肉菜要不骨肉分离，要不没有刺，要么是大骨头，肉酥软烂，即使是周院长的牙口也能吃的很香。

只要食材上乘，准备充分，李白同学的手艺水准比起大饭店里的大师傅也不差，当然在卖相上要稍稍逊色一些，毕竟只有一个人，还赶着上菜，就直接忽略了摆盘的细节，不像饭店里，还切些萝卜花，放点儿香菜，迷迭香什么的点缀菜盘子。

来做客的这些朋友们也没那么多讲究，好吃量足才是硬道理，没人在乎有没有摆出花来。

捞着几个鱼丸子和虾丸子的肖江南喝了一口汤，眯起眼睛，顿觉被鲜味十足的汤给征服了，调侃道：“手艺不错啊！李医生，别干医生了，我投资你开饭馆，不用你掏钱，我出全资，只占四成股。”

鱼羊鲜，牛骨汤打底，再丢了那么多干货，不鲜才怪了，光是买来的牛骨头，敲开的茬口里面都是满满的白色膏脂，丰腻的骨髓几乎快要满溢出来。

这一锅的成本就得好几万，大饭店也不敢这么放料的，不然得活活亏死。

李白有钱任性，才会这么舍得用好食材硬堆，哪里是什么手艺，是个人都能炖出好味道来，所以肖江南的话完全不能当真。

李白当然听出了玩笑之意，笑着说道：“哈哈，这锅汤只适合私房定制，一般人可喝不起！”

“卧槽，鲍鱼，这么大，你这是几头鲍啊？”

小王用公勺捞出一大块鲍鱼，虽然不是整个儿，看上去应该是四分之一，但是也有鸡蛋般大小，让他眼珠子都快要瞪出来。

“不知道，随便买的。”

李白耸了耸肩膀，为了准备晚上这一顿，他花了不少心思。

“这么多好东西，可不能剩下了，紫莺，我给你盛多点儿。”

小王立刻进入了恋爱模式，把这一大块鲍鱼让给了女朋友