而且糖霜没有均匀的将花生包裹住,甚至还有个别花生被糖黏连的情况出现。
蓝娇刚对这道糖霜花生做完评价,餐厅一楼后厨的门就开了。
肥头大耳的金大厨从后厨一路小跑的来到蓝娇面前,站定,一脸欣喜的表情,热情的跟蓝娇打着招呼。
“蓝小姐,您来啦!今天这几道菜是我学您的手艺做的,能不能请您指点指点?”
赵清颜看着眼前身穿厨师长袍,头戴高级厨师帽,以及胸口别着大厨徽章的餐厅大厨,微微愣怔。
这样一位高级厨师,居然还需要蓝娇指点?
而且看这位大厨的样子,似乎和自己的小伙伴蓝娇并不陌生。
而他的话隐隐在说明,蓝娇的厨艺远在他之上!
蓝娇也不客气,有话直说。
她把清蒸鱼的酱料比例跟金大厨说了一遍,青椒炒鸡蛋的不足之处,也点了出来。
“糖霜花生的口感还算可以,但是学院餐厅每一餐的食物本来就只有两荤两素,糖霜花生这种东西,平时作为小零食可以,但作为正餐食物,就不合适了。”
“再加上素菜之中还有一道凉拌三丝,一个小零食,一个凉菜,没一个下饭的,你让那些平时舍不得吃荤菜的学生怎么办?”
蓝娇知道,这顿饭肯定有人吃不饱。
金大厨听了蓝娇的话,当即就一脸愧疚难当。
是他思虑欠妥了!
只顾着菜品的口味,却忽略了菜品最重要的搭配。
今天他做的菜,被蓝娇综合评分五分,但是搭配,却一分都没有。
金大厨当即就表示了,“我下次一定会认真考虑到学生们的需求。”
蓝娇点点头。
如果他能够让那些经济贫困的学生们吃好,也不枉费自己教他的这些东西了。
直到金大厨离