而现下正是酷夏,她调的汁便是酸甜的,活着酸辣的,两种口味。
而酸辣的分一般辣,中辣,特辣,看客人喜欢。
冰雪芙蓉是一个甜品,用冰做的,当然,她用自己的方法熬制了奶油,这奶油淋到冰上,再熬制红豆沙,铺在上面,最后磨出细冰,洒在表面上,再放上一朵樱花,便又美又爽口。
最后一个樱花烙是糕点。
用的是紫薯和樱花花瓣做的,然后放了牛奶煎制而成。
乃香扑鼻。
掌柜的看见这四道菜,眼睛都放光了。
“东家,我刘某做酒楼几十载,还从未见过这样的做法!”
商凉玥勾唇,“今日掌厨的已学会,明日便推出这四道菜。”
“好的!”
掌柜的已然能想象明日这几道菜的热销。
“对了。”
商凉玥突然说。
刘掌柜看向她,“东家的还有何吩咐?”
“这四道菜不能做多,每种出二十份。”
刘掌柜皱眉,“为何?”
他不懂,如若畅销,那自然是做的越多越好。
为何还要固定?
而且才二十份。
太少。
商凉玥脸上浮起意味深长的笑,“你是想吊着客人的胃口,让客人每日都来,还是让客人一天吃腻,几日后便不要了?”
刘掌柜瞬间明白。
“东家的放心,刘某明白了!”
“刘掌柜是聪明人,我也就放心了。”
代茨看天色,说:“公子,时候不早了。”
太阳已经下山了。
商凉玥说:“刘掌柜,叶某告辞。”
在刘掌柜这,商凉玥说她叫叶缪。
刘掌柜拱手,“东家慢走。”