为现在天下第一卤已经在千灯镇彻底活了,就算还有人没有听过他们天下第一卤的名号,也知道最近这个镇子上有一个叫做卤味地东西既好吃又便宜。
每天都有很多很多人争相排队抢着买。
当然这是在镇子上流传,其他外界还是了解醉仙楼的酸菜鱼比较多一些。
因为醉仙楼的酸菜鱼最先打开市场,所以人才会慕名而来。
而他们摊子的位置怎么好,掐好在醉仙楼的前面,这样一来打开宣传机会的空间就更加狂阔起来。
这些客人都是有闲钱的同时又肯为了美食花钱的人,这个恰好和她一开始高端客人的定位相同。
那此时要是一直卖低端吃食,而浪费掉这些传唱与高端客人之前的机会,损失的可就不是一点半点了。
所以她得买个贵的,并且省事省力的东西。
火锅要是卖肯定也会卖很贵,但不卖的原因确实因为火锅局限性太高,加上场地受限。
又因为之前林茗做火锅的锅具是没有快马加鞭地催促赢老犊子。
所以现在做火锅没有准备时间,也不太切实际。
可做烧烤哦就不一样了,烧烤只要有本钱有臂力就可以上手,她又有独门秘制的烧烤酱料以及调料。
再加上没有场地的限制,甚至可以一边吃一边逛街,是可以称得上是肉类当中的冰糖葫芦一样的焦点。
这么多好处,又加上原材料一看就很贵,看起来不贵的东西,她们都能一个卖三文钱,更别说这些一斤几十文的肉了。
可以说,就算林茗将价格定的稍微贵一些,依旧会有不少客人前来尝鲜。
而一但味道被一部分外人接受并且热捧的话,那之后的客人基本就不用发愁了。
这么多好处,林茗当然不会舍近求远,做其他火锅或者没有油屁也不是的炸货了。
着烧烤