下午过半,许清被喊去做鱼丸。
今天他们捕到的鱼很少,只有七八条,底下的鱼儿可能是学精了,懂得趋利避害,没之前那么好抓了。
正好大山洞也快挖好了,这一顿就当是犒劳大家。
许清一家已经很久没来吃大锅饭了,她家没去挖大山洞,但是补贴了一些粮食,这次她自带了淀粉、盐和葱姜过来,免得大家还得为盐出多少的事闹不愉快。
上次做饭的九个女人自发过来,已经把鱼处理好了,连鱼肠子都洗得干干净净备用。
许清教她们怎么去掉鱼骨,鱼肉剁成泥状,鱼骨斩成大小一样的块,到时候一起炖汤。
临到傍晚时,两大锅鱼丸汤便炖好了,每人拿着碗筷过来排队盛汤,刚好一人三个鱼丸两勺汤再加一块鱼骨。
大家小心翼翼地端着碗回去配饭吃。
回去后,许清给郝味和端木响每人匀了两个鱼丸。
“味道一般,她们把鱼皮、鱼下水和鱼碎骨也剁进去了,有些腥,我不爱吃。”许清表情略嫌弃,鱼丸里的鱼下水让许清接受不能。
李长亭也没吃,端木响尝了一个,觉得还不错,可惜鱼丸太少了,味都还没尝出来就没了。
不过好在晚上还有黄焖兔肉,放上干香菇和土豆,味美汤鲜,许清还送了一小碗去给余小倩和李钦书,说是李长亭出去打的野兔。
两只兔子一锅肉,再炒一盘酸豆角和一盘酸白菜,酸辣又下饭,大家都吃得很满足。
晚上,许清下了两碗鸡蛋面,然后拉着李长亭和端木响把已经熟了的两茬红薯挖了。
这些红薯留一部分做种,剩下的许清打算做成容易保存的粉丝和粉条。
干完活体力消耗巨大,端木响还在心心念念着鱼丸吃,甚至怂恿李长亭陪他一起去偷偷捞一条鱼。
吓得许清赶紧去做了一碗酒糟荷包蛋堵住