二又是一阵摇头无语。

这老三啊……哎。

……

简竹楼门前排起来长队，有妇孺有壮丁也要老汉。各个够长了脖子往里头张望。若是往常，简竹楼这样的地方，平常百姓，寻常是来不起，也就是逢年过节会来凑个热闹，买点小菜小食吃上一顿。

但今天，却不同寻常。

“东家的，门前的队伍都排到了街尾了，您老是没看到那场景。”掌柜的立在安九爷面前，笑眯了眼。

安九爷摸着胡子笑而不语。

这才哪儿到哪儿。

“去招呼吧。”安九爷说完转身就往后门走：“人手不够，就再多派一些。”他说着，就毫不留恋的离开简竹楼，去了后头的后院中。

按照那瘦呼呼的丫头说的，这叫那什么……额，薄利多销。

薄利多销，还真是新鲜词。这词怪是怪了点，但是想想，还真的很形象。不管安九爷真正的身份是什么人，但他现在是个不折不扣的生意人，这“薄利多销”的道理，安九爷早就明白，但是他可说不出这四个字来。

安九爷失笑的笑了出来，这瘦呼呼的丫头，还有点意思。最有意思的是，她家最近发生的那些不愉快的事情，这丫头对他只字不言。他可是知道的，张家人的秉性。

很快就到了七月十二，三年一度的“食为天”红红火火的开始了。

淮安府的“食为天”举办的地点，就在淮安城中城北，食肆台。食肆台为原形，台上砌了三十灶台，专门用来给各个参赛的酒楼饭馆儿的大厨烧菜用的。

热热闹闹的淮安城，连凤丫并没有赶过去。一来参赛的是简竹楼，她一个山里的丫头去了做什么？二来，她不想出这个“风头”。得罪了张家不可怕，但是被其他人盯上未必就是好事。

简竹楼有个张二鱼，人机灵，会做事，敢做事。连凤丫就问安九爷要了