说完还不忘小心地回头瞧瞧店铺门口，他们进来的时候可没有关门。

周迟半是惩罚半是委屈地哼了哼：“我干啥，你也不听听你刚才说了啥。你要是再敢说刚才那话，小心我把你的嘴给亲肿！”

咳咳，咳咳。

美丽瞪了他一眼，赶紧往后退了几步：“行了行了，我不说还不行吗？不过你不能再给我泼冷水了，我跟你说，就是因为我这个方式特别，所以肯定会招人来的。不过你说的也有道理，咱们不能真的让客人自己动手烧火啥的，还是要多找些人来做才行，我再考虑考虑。”

一边说着，美丽又跟周迟去二楼转了一圈，二楼是做成普通雅间的，不再需要什么灶台了，两人倒是没再有什么分歧。

越发接近中秋，鱼塘里的鱼也该捞起来了，美丽也得抓紧时间把烤鱼店做起来了，不然就赶不上这波新捞出来的大鱼了。

店里的东西都是装修好了的，除了在一楼新装十个灶台以外，再就是招人培训怎么做铁锅炖鱼了。

垒灶台的事，美丽直接请了之前帮她盖粉条作坊的人，因为给的报酬可观，几个人两天就把一楼的所有灶台全都做好了，再晾上几天就可以用了。

灶台准备好了，周迟又去铁铺里买了十个铁锅，拿回来一安，还真真地正好。

这些东西都比较好做，但是找人就有些麻烦了。因为是铁锅炖，招来的人最少也得会烧火才行，但来应聘的好些都是年轻男人，一问起来个个都说会烧火，但真的让他们去烧火的时候，不是不会生火，就是不会控制火候，真是愁坏了美丽。

愁了好几天，终于选中了八个还算不错的，五个妇人和三个年轻男子。指望这三个男人烧火肯定是指望不上了，好在他们年轻力壮的，搬搬抬抬的，上上菜啥的，还都不错。

除了这几个人，美丽还特意招来了五个手脚麻利的人专门宰鱼杀鱼。