除干净。柴的话,应该是你煮太久了,适当掐短一下时间就行。”
鲜茄肝扒做起来比较麻烦,将水煮过的番薯压成泥,加入猪肝粒跟面粉搅拌成糊状,随后再用手捏出厚块,放入锅中油炸形成肝扒。
番茄过炒,加入水淀粉、生抽勾芡出汁,直接淋于肝扒之上,一道外脆里嫩,鲜香扑鼻的鲜茄肝扒就最好了。
“这道菜,出生10月以上的宝宝可以吃,但是要注意做鲜茄肝扒的时候要记住不能把猪肝炒得太柴太硬,不然不容易消化。”
苏雅言一边擦着手,一边道:“说到这个,接下来再给大家带来几道能够缓解小儿便秘的药膳。蜜奶芝麻羹、桑葚苁蓉汤还有红薯粥。这三样都带点甜味,不像药那么苦,所以非常适合小孩子的口味。”
苏雅言说完便准备先从耗时最长的桑葚苁蓉汤开始做,才拿出砂锅,便听得直播间传来叮咚一声提示音。
本以为是自家男人或者一些后进来的老观众又给她刷了什么礼物,抬头瞥了一眼,面上的神情就这么僵住了。