送给别人吃掉,不可能放到明天继续卖。
用竹篮吊在井里太麻烦也不安全,“事竟成饭店”不小家子气,用不着这样做。
原本还不太好意思大快朵颐的两个大孩子听了黄瀚这话后,战斗力顿时爆棚,恐怕干掉了有一斤半红烧肉。
晚上八点钟,成文阁和钱爱国骑着自行车回家的时候,店里还有五桌客人。
每一桌客人听了“大锅肉”的介绍都点了这道菜。
黄道舟在五点半的时候,特意让黄道武盛了一大碗送回家给一家人吃。
因此三十斤“大锅肉”没有浪费一丁点,卖出十八份,收回三十六块钱。
张芳芬一直在担心浪费,这样难怪她,以前穷啊,难得吃一回肉,哪里舍得把这么好吃的大锅肉白白送入?
见三十斤肉不但没有浪费还赚了有十块钱,还得到了顾客的赞美,乐得合不拢嘴。
黄瀚建议天天烧三十斤大锅肉,如果发现有得多,可以向来买外卖的顾客推销。
跑来买菜的顾客,绝大多数应该是家里忽然来了亲朋好友,如果能够买回招待所的招牌菜“大锅肉”,应该会舍得花上两块钱。
张芳芬顿时就笑了,是啊!凭啥子只有酸菜鱼、十三香小龙虾外卖?为什么不可以卖香喷喷、油亮亮的大锅肉?
晚上九点半,“事竟成饭店”才打了烊,黄馨统计出营业额时吓了一跳,数了数钱发现完全对得上。
也难怪黄馨有些不相信,因为今天居然多了五十几块钱营业额。
增长点不是外卖,绝大多数是堂吃生意,因为比昨天多做了七桌,多了足五十块营业额。
黄瀚只要知道生意好就行,他连具体营业额是多少都不关心,九点半就上床睡觉了,此时已经安然入梦。
第四天,“事竟成饭店”安静了许多,不仅仅是亲戚都回家了,还因为音箱和