刘小明跑进黄瀚家就看见了小桌上还有半碗小龙虾，看见黄馨、黄颦眼泪都辣了出来。

黄瀚其实并不热衷吃这东西，只吃了三四只，见到了刘小明，立刻就明白了他的目的，毕竟相处几十年了太了解。

招呼道：“来来，坐下一起吃，小龙虾好吃吧！”

刘小明根本不客气，坐下拿起一只小龙虾抱怨道：“黄瀚，你就不能少放些辣，害得我舌头都麻木了。”

“你懂个屁，不这样烧就没味道了。”

“也是，你怎么还懂烧菜啊？”

“不是告诉你了，我开窍了，如有神助。”

“去你的，又来封建迷信，哇，辣死了……”

看着刘小明为了一口小龙虾如此拼，黄瀚心里有了想法，攒出本钱貌似可以弄个门店卖十三香小龙虾。

此时还没有出现先富裕起来的那群人，开饭店还为时过早，原因很简单，有钱人太少，没有什么消费能力。

大家都比较节俭，连国营单位的干部请客都在家里张罗就可见一斑。

况且开饭店需要的投入少不了，还得雇佣厨师和服务员，至少得雇佣三个人。

国家在改革开放过程中有一段时间遭遇逆流，有不少规模做大了的个体经营着被清算，虽然都没有丢了命，但是吃了一两年牢饭的不少。

黄瀚要给家庭带来的是富足和幸福，万一步子大了扯着蛋，导致父母受到打击和惊吓就事与愿违了。

慢慢来，是否发财不急，先做到吃喝不愁再做计较。

弄个门店卖十三香小龙虾，出价收购或者自己捕捉小龙虾，以食品公司熟食店猪头肉价格七八成定价，抛去成本赚一倍毛利应该能够做得到。

安全第一，独立经营这样的熟食店，不存在雇工剥削，也没有暴利，即便遭遇改革逆流也轮不到这种个体户坐大牢。