杨若初把数好的钱，递了过去。

当面数一遍，货银两讫。

从菜场转了一圈，杨若初提着东西，赶回酒楼。小二见她回来，立刻去前面柜台通知掌柜。

没一会儿，掌柜就过来了。

“小杨，中午你备什么菜？”

“水煮鱼，炸鸡，辣子鸡，叉烧，夫妻肺片，烤排骨。各五份，掌柜，你可以把菜名记下了。”

掌柜点点头，“既然你让我叫你小杨，那你以后也别叫我掌柜，就叫我刘叔吧。”

“好。”杨若初点点头，“刘叔，我要备菜了。我有一个坏习惯，做菜时，不喜欢有人看着，那我能不能？”

“能！我们这就离开。”

刘掌柜立刻领着小二出去。

杨若初关上门，拾掇买回的鱼，至于叉烧和烤排骨，她昨晚就弄好了。

置放在系统里，连再次加工都不用了。

取出来切片就成。

中午，杨若初的菜，再一次打破了酒楼新菜上市的销售速度 。没一会儿，各五份的菜就卖完了。

掌柜拿着账册，噼里啪啦的打着算盘，没一会儿，他按着协议价格，算出了杨若初该得的银两。

“小杨啊，早上的点心和中午的菜，你一共可得三十两。这是收据，这是账目，你过过目。”

杨若初接过账册，核对无误后，这才在收据上签名。

既然是合作，那账目就要清楚明了，银两也该当面清算。这样才能长久合作。

“刘叔，我先回去了。”

“好！明天的点心，要不多备各十份？今天有一些老顾客都预订了，我也不好……”

“行！”杨若初点头，“刘叔，再多就没有了。”

“行行行！听你的。”

从酒楼出来，杨若初又去街上转了一圈，买了