见眼,这铺子是让他做的,如今见菜品这般受欢迎,他自然高兴。
林福也笑道,“好些人问明儿还有没有,还问了咱们铺子什么时候开业。”
林轩久点头,“明儿还发,连着发三天,全做素菜的。”
素菜成本不高,即便这么一大锅,除去人工成本,成本顶了天也就一钱银子,她还送的起。
也就今天第一天开锅,比较费事,明天就会轻松很多。
卤过的汤料不用倒,第二天还可以再卤新的食材,只需要加些盐,多卤几次,味道淡了才用添加新的香料。