“有,以我们同一条街上的凉茶铺子为例,那么大的面积,差不多就够了,因为甜品吃起来很快,意味着翻台也快,所以不需要太大的店面,这样租金也便宜些,我估摸着租金要两百两差不多了,人工看客人的情况,两到三个人就可以了。”莫晴晴道。
“你说哪间铺子?那间凉茶铺子?”王旭瑞问道。
“嗯,我看离留香居不远,我也可以去照应到,而且又靠近明旧道,客流量也不会太差。”莫晴晴道。
听到这里,王旭勤笑道:“你看看,大水冲了龙王庙了,自家人还说什么租金的话。”
“是啊,那个铺子要是改卖甜品,到是比凉茶赚得多吧。”王旭瑞也笑道。
莫晴晴听他们这话,一时没反应过来,后来才想起,便道:“那原来是两位伯父的铺子啊。”
“是你大伯父的,凉茶卖的便宜,生意一直一般,不过考虑那铺子的主人梁伯经营的时间长了,算是个老人,就不好意思涨租,就随他去了,反正你大伯父的铺子也多,不在乎这一个,现在好了,你刚好可以接手,以旧换新,岂不更好?”王旭勤笑道。
“是啊,晴姑娘,你这主意甚好,这铺子既然是自家的,你大可拿去随便用。”王旭瑞也笑道。
“不过,您刚才说原来有经营的人,如果我取而代之,那他们岂不是也要失业了。”莫晴晴到也不想因为自己的一念,害别人失了生计。
“那到也不至于,如果你要用人,还可以用他们吗,反正都是做熟了的,省得外面去请,也算给他们一条生路吧。”王旭瑞道。
莫晴晴想想也是,便道:“两位伯父如果同意了,我后续会做一份计划书,将详细的计划及用度列出来,给两位过目。”
“都随你吧,不必问过我们了。”两位王老爷异口同声道。
他们两人都是在生意场上做老了的,刚才一看那帐目