第二百二十七章 不一样的贵妃榻
接着莫晴晴掀开了一个蒸笼,里面是荷叶包的糯米鸡,包成一个小花朵的样子,
上面还点缀着红红的腊肉小碎块,看着很可爱,而且一掀一蒸笼,香味就飘出来了。丫鬟们忙上前给各位一人夹一个。糯米鸡里面包的是肉馅儿的,配上糯米,又香又糯。
这时有位夫人看着一个灰不留秋的荷叶包放在盘子上,又问:“这个是什么?”
莫晴晴这时拿出剪子把荷叶包剪开,香气扑鼻,原来里面是一只鸡,这个本来是想做荷叶叫化鸡,但是这里也没有烤炉,莫晴晴就把鸡包在荷叶内,在蒸笼上蒸出来,味道也是不错的。
“这个叫荷叶蒸鸡,请各位品尝。”莫晴晴介绍道。有丫鬟用公筷将鸡划开,香味就更浓了。
鸡是先用各种香料腌过,再配上荷叶的清香,吃起来鲜香味美,一点都不油腻。
吃完鸡后,莫晴晴又命人端来了一盘凉拌的脆藕,这脆藕一端上来就冒凉气,因为夫人这里有冰窖,莫晴晴用先把这些藕在冰窖里冰了一下,再端上来,烧上凉拌汁。咬一口,爽脆清凉。
夫人们一边赞叹,一边吃的心满意足。
“还是县令夫人见识广,能想出这些别出心裁的菜式来,老身今天尝过了,也算开开眼了。”那年老妇人道。
“是呀是呀,要不是今天夫人赏面,我们到那里去吃这么好吃的菜呢。”其它女眷也附和道。
有位年轻的小姐指着桌子中央的荷花道:“这荷花真是美,放在饭桌上,整个席面都感觉风雅了呢。”
“是呀是呀,真是别致。”众人道。
“这花可不光是赏的,还可以吃。”莫晴晴介绍道。
说着她转身命小厮端上一个托盘,上面用摆着切的整整齐齐的黄瓜丝儿,胡萝卜丝,还有蒸熟的茄子条儿。